第96节
人都是看了网上的攻略,一定要过来打卡早餐。 这些游客可真是把“来都来了”这一原则奉行到底,起大早就出门,就为了吃这一道早餐,搞得不少原本早起的老食客们都没有游客们排队的早。 今天的早餐是小笼灌汤包。 以前这东西在宫里的时候叫做灌汤包子,先帝那会的时候,宫里不少的贵人早餐都点这个吃。 灌汤包子不同与普通的小笼包,rou,汤,面三位一体。 会吃的人吃这灌汤包子,一品汤,二吃rou,三尝面皮,才能品尝出这灌汤包子的精妙之处。 洛樱在灶上蒸着灌汤包,自从她在京城那边的事情结束,陶然就屁颠屁颠地跟着跑回来了,等到网站上的公示结果一出,陶叔叔也跟过来了。 眼下,陶典正行使着自己的“员工家属”特权,自己端着灌汤包跑到小店院子里的桌椅上去了。 当然,他还不是一个人来的。 曾经是洛家楼多年老客的陶爷爷也被带了过来,要不是看着自己爷爷的份上,陶然姑娘可能直接挥舞着扫帚把自家蹭吃蹭喝的老爸撵出去了。 灌汤包之所以内里有汤,主要是其中含有着猪皮冻,提前包rou冻包好在包子里,等到灌汤包上火一蒸,皮冻自然化开却不漏,这就看包灌汤包之人的手艺了。 猪皮冻是洛樱提前熬好的,选的是上等猪背的猪皮,出胶极好,做出的冻也好极了。 灌汤包都是